中国文化– category –

「四川料理の麻辣（マーラー）は知っているけれど、湖南料理は何が違うの？」 「中国人の友人に『湖南人は辛いものに強い』と言われたけれど、その理由は？」 中国語学習を進め、現地の文化に深く踏み込もうとする方が必ず出会う壁、それが「湖南料理（湘...

現代では、モンゴルと中国は別々の国として存在していますが、歴史を辿ると、モンゴルが中国を支配していた時代があることを、覚えている方はいますでしょうか。学生時代の歴史の授業でも出てくる元王朝の時代です。歴史と聞くと、難しいと感じて距離を置...

「中国語の勉強中、レストランのメニューが漢字だらけで絶望した……」 「上海料理って、小籠包以外に何を頼めばいいかわからない」 中国語学習を進める中で、避けて通れないのが「食（食 / shí）」の話題です。特に経済の中心地である上海の料理は、商談や...

日本でも馴染みの深い「ファストフード」。しかし、お隣・中国のファストフード文化は、私たちの想像を遥かに超える独自の進化を遂げているのをご存知でしょうか？ マクドナルドでお粥が売られていたり、ケンタッキー（以下、KFC）が圧倒的なシェアを誇っ...

「中国史の隋（ずい）って、聖徳太子が小野妹子を遣隋使として送った国だよね？」 「でも、なんであんなに短命で終わっちゃったの？」 中国史上、隋ほど「損な役回り」を演じた王朝はありません。わずか37年という短命で幕を閉じましたが、彼らが成し遂げ...

「美味しい」という言葉だけでは語り尽くせない、奥深い世界が中国料理には広がっています。私たちが普段口にする中華料理の背後には、5,000年に及ぶ悠久の歴史と、「食」を生命の源として神聖視する独自の哲学が息づいています。 本記事では、「中国の食...

「中国の伝統衣装といえば、タイトなチャイナドレス（旗袍）でしょ？」 「最近、SNSや中国の観光地でふわっとした長い裾の服を着ている若者をよく見るけれど、あれは何？」 中国語学習者のみなさん、今、中国で爆発的なブームとなっている「漢服（汉服 hàn...

「中国の伝統芸能といえば京劇だけど、実は見方がよくわからない……」 「あの派手な隈取りや高い歌声には、どんな意味があるの？」 中国語学習を進める中で、一度は目にするのが「国粋（国粹 guócuì / 国の宝）」と称される京劇（Peking Opera）です。しか...

「中国史上、最も洗練された時代は？」と問われれば、多くの歴史家が「宋（そう）」の名を挙げます。 唐代までの「武力」が支配する世界から一変し、学問と教養、そして圧倒的な経済力が社会を動かすようになったこの時代。私たちが日常的に楽しむ「お茶」...

「唐が滅んだ後、宋ができるまでって何があったの？」 「五代十国って名前は聞くけど、登場人物が多すぎて覚えられない！」 中国史を学んでいると必ずぶつかる壁、それが「五代十国（ごだいじゅっこく）時代」です。わずか70年ほどの期間に王朝が目まぐる...